fabrication de foies gras 

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Découvrez les tarifs des foies gras et conserves fabriqués au sein de notre Ferme dans le Périgord

Implantée à La Roque Gageac dans le Périgord, la Ferme de Labrot, spécialisée dans la production fermière de foies gras d’oies et de canards, vous propose des conserves de foie gras, de rillettes, mais aussi des pâtés et confits et plats cuisinés à des tarifs compétitifs.

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Tarifs de nos conserves

 

OIE

Nbres

parts

CANARD

Produit
composition

Poids
net (gr)

Prix
(100 gr)

Prix
en Euros

Poids
net (gr)

Prix
(100 gr)

Prix
NET

Foie Gras Entier

 

Foie gras entier

(Foie gras entier 98%, sel, poivre, sucre)

135 gr

195 gr

13,33 €

12,82 €

18,00 €

25,00 €

 2

3/4

135 gr

195 gr

11,48 €

10,77 €

15,50 €

21,00 €

Bloc de Foie Gras

(Foie Gras 90,5%, Eau 7,5%, sel, poivre, sucre)

 

 

 

2/3

5/6

135 gr

200 gr

9,26 €

8,50 €

12,50 €

17,00 €

Spécialités au Foie Gras

 

 

 

 

 

 

 

Pâté de foie de Canard ou d'Oie
(Foie gras 50%, chair de porc, œufs, sel, poivre, sucre, cognac)

135 gr

195 gr

5,92 €

5,64 €

8,00 €

11,00 €

2/3

4

135 gr

195 gr

5,18 €

4,61 €

7,00 €

9,00 €

Pâté au foie de Canard ou d'Oie 

(Mousse de foie 40%, chair de porc, œufs, sel, poivre, sucre, Cognac)

200 gr

4,25 €

8,50 €

5

200 gr

3,75 €

7,50 €

Rillettes au Foie Gras

(Viande et Foie gras 25%)

195 gr

3,84 €

7,50 €

4

195 gr

3,33 €

6,50 €

 Mousse de Foie Gras de Canard

(Foie gras 70%, œufs 14%, lait 14%, sel, poivre, sucre)

 

 

 

3

135 gr

5,18 €

7,00 €

Cou Farci au Foie Gras

(Peau de cou, Foie gras 40%, chair de porc, sel, poivre, cognac) PNE 350 gr

 

  590 gr

 3,39 €

20,00 € 

 4/6

590 gr 

 2,96 €

17,50 € 

 Confits et Rillettes

             

Manchon + magret + cuisse

Poids net égoutté Oie 700 gr

Poids net égoutté Canard 500 gr

1100 gr

2,00 €

14,00 €

 

3

3

 

 

940 gr

 

 

2,80 €

 

 

14,00 €

Deux (Manchons-Magrets) 

PNE Oie 550 gr

PNE Canard 650 gr

1080 gr

1,20 €

13,00 €

 

3/4

3/4

 

 

1080 gr

 

 

1,48 €

 

 

16,00 €

Oie (2 cuisses) PNE 500 gr

800 gr

1,37 €

11,00 €

2

 

 

 

Canard (2 cuisses) PNE 420 gr

 

 

 

2

800 gr

1,37 €

11,00 €

Canard (4 cuisses) PNE 850 gr

 

 

 

4

1350 gr

1,33 €

18,00 €

Manchons    PNE 500 gr

     

2/3

 940 gr

0,64 €

6,00 €

Gésiers confits  PNE 250 gr

415 gr

1,93 €

8,00 €

3

415 gr

2,16 €

9,00 €

 Graisse de Canard 

 

       700 gr  0,71 € 5,00 €

Rillettes

(Viande d'oie ou de canard,sel, poivre)

 

130 gr

190 gr

 

2,69 €

2,36 €

 

3,50 €

4,50 €

 

2/3

4

 

130 gr

190 gr

 

2,69 €

2,36 €

 

3,50 €

4,50 €

 Plats cuisinés 

 

 

 

 

 

 

 

Cassoulet de Labrot aux

confit et saucisse de canard

(Viande de canard, haricots lingots, poitrine de porc, sauce)

 

 

 

2

1060 gr

12,73 €

13,50 €

Saucisses de Canard aux haricots

(saucisse de canard, haricots lingots, sauce)

 

 

 

2

800 gr

1,19 €

9,50 €

Lentilles aux confits et Saucisses

de Canard

(viande et saucisse de canard, lentilles vertes, poitrine fumée de porc, carottes, sauce)

 

 

 

2

1060 gr

12,73 €

13,50 €

Haricots cuisinés

(haricots lingots, couennes de porc, sauce)

 

     

2

800 gr

0,62 €

5,00 €

Lentilles cuisinées

(lentilles vertes, poitrine fumée de porc,  saucisson à l’ail fumé, carottes, sauce)

     

2

800 gr

0,62 €

5,00 €

Civet de Canard

(Viande de canard, carottes, champignons de Paris, Sauce au vin de Bergerac)

 

 

 

3

1150 gr

11,74 €

13,50 €

Dans la limite des stocks disponibles                                       PNE: Poids net égoutté
Nos prix s'entendent TTC au départ de la ferme

 

BON DE COMMANDE 2018

DESIGNATION

 Poids (boite)

 Prix Unitaire en Euros

 Quantité

Totaux

 

Les Foies Gras

 

 

 

 

Foie gras d’Oie entier

135 gr

 18,00 €

 

 

 

195 gr

25,00 €

 

 

Foie gras de Canard entier

135 gr

 15,50 €

 

 

 

195 gr

 21,00 €

 

 

Bloc de Foie gras de Canard

 135 gr

 12,50 e

 

 

 

 200 gr

 17,00 €

 

 

Spécialités eu Foie gras

 

 

 

 

Pâté de  Foie gras d’Oie

135 gr

8,00 €

 

 

 

 195 gr

 11,00 €

 

 

Pâté de  Foie gras de Canard

135 gr

 7,00 €

 

 

 

 195 gr

 9,00 €

 

 

 Mousse de Foie gras de Canard

 135 gr

 7,00 €

 

 

Pâté au Foie gras d’Oie

 200 gr

  8,50 €

 

 

Pâté au Foie gras de Canard

 200 gr

  7,50 €

 

 

Rillettes au Foie gras d’Oie

 195 gr

 7,50 €

 

 

Rillettes au Foie gras de Canard

 195 gr

 6,50 €

 

 

Cou farci au Foie gras d’Oie

 350 gr

 20,00 €

 

 

Cou farci au Foie gras de Canard

 350 gr

 17,50 €

 

 

Les Confits - Rillettes

 

 

 

 

Manchon, magret, cuisse  Oie

 700 gr

14,00 €

 

 

Manchon, magret, cuisse  Canard

 500 gr

 14,00 €

 

 

Deux (Manchon, magret) Oie

 550 gr

  13,00 €

 

 

Deux (Manchon, magret) Canard

 650 gr

  16,00 €

 

 

Deux Cuisses Oie

 500 gr

   11,00 €

 

 

Deux Cuisses de Canard

 420 gr

   11,00 €

 

 

Quatre Cuisses de Canard

 840 gr

   18,00 €

 

 

Manchons de Canard

 500 gr

     6,00 €

 

 

Gésiers confits Oie

 250 gr

     8,00 €

 

 

 Gésiers confits de Canard

 250 gr

     9,00 €

 

 

 Rillettes d’Oie

 130 gr

     3,50 e

 

 

 

 190 gr

      4,50 €

 

 

Rillettes de Canard

 130 gr

      3,50 €

 

 

 

 190 gr

      4,50 €

 

 

Graisse de Canard

 700 gr

      5,00 €

 

Les Plats cuisinés

 

  

 

 

Cassoulet de Labrot de Canard

1060 gr

13,50 €

 

 

Civet de Canard

 1150 gr

    13,50 €

 

 

Lentilles aux confits et saucisses de Canard

 1060 gr

    13,50 €

 

 

Saucisses de Canard aux haricots

   800 gr

      9,50 €

 

 

Haricots cuisinés

   800 gr

       5,00 €

 

 

Lentilles cuisinées

   800 gr

       5,00 €

 

 

 

TOTAL commande

 

 

 

                          FRAIS DE PORT

 

 

                          TOTAL A REGLER

 

CONDITIONS DE VENTE :

Paiement Chèque joint à la commande

Frais de port et d’emballage express en 48 heures

0 à 5 kg : 18 €

5 kg à 10 kg : 23 €

10 kg à 15 kg : 30 €

15 kg à 30kg : 35 €

 


Pour des renseignements supplémentaires sur les tarifs de nos produits, n’hésitez pas à nous contacter au 06.77.07.40.48 ou au 05.53.59.31.98


Corinne & Anne Lavergne

Adresse : Labrot
24250 La Roque-Gageac

Téléphone : 06.77.07.40.48 / 05.53.59.31.98

Email : lavergneco@orange.fr 

Horaires d'ouverture :
Vente de conserves : Ouverte toute l'année
Repas à la ferme : à partir de fin-Juin, Juillet et Août
sur réservation : Le midi à 12 h 30 et le soir à 19 h 30.